杨龙伟卤菜培训公司

学习卤菜重要的是什么 说到学习卤菜技术,学员们关注的无非是3点。第1个就是能否学到真正的卤菜技术;第2个问题就是:是不是正宗的四川卤菜,有没有特色的味道;第3学费多少。 杨龙伟四川卤菜培训在业内也算是颇有名气,每天都能接到来自全国各地的电话咨询。但一旦说到培训费,许多人又打起了退堂鼓:7800元的学费,似乎不算便宜。那么,这7800元,究竟贵不贵如果贵的话,为何又有那么多人选择杨龙伟呢下面我们就来具体分析下。 1、 杨龙伟卤菜培训采用一对一教学,全部由老师亲自教学,学员亲自动手操作、配料、包教包会。7800元的费用中,包含了8大特色卤菜的制作工艺和配方,其中有3个超级棒的味道(可以带上您认为“-好吃”卤菜来比较,如果超过赔偿路费、误工费)也包含了后期的开店创业指导。也就是说,一旦选择杨龙伟,中途不会产生任何费用放心! 2、 7800元包含了8个卤菜的核心技术培训,平均算下来,每个菜品的技术不到1000元。而1000元,现在能做什么呢也许是一顿饭钱、一双皮鞋而已。但是如果你将这笔钱花在了技术学习上,你学到的知识和技术,必将帮助你增加家庭收入,走上幸福的康庄大道,摆脱紧巴巴的生活状态值得! 3、 有时候便宜=贵,贵=划算。为什么这样说想一想,如果你花几百块学技术,回家摆个摊也要投资1万元左右(冰柜1个3000元左右,厨具2000元,进原材料约3000元),租个摊位约3000元/年,加上流动资金和杂用,一共投资就1万多元了,后做出来的卤菜味道不好,没人买,那你投资这1万多块就算是打水漂了,更不说开个店了,投资更大,味道没特色,生意不可能有多好,就算学技术没花钱(找朋友或亲戚),马云说过免费是昂贵的。而如果你花了7800,学到了真技术,学到了特色这点学费又算得了什么呢而且好技术,好味道到全国哪个地方都可以挣钱,好技术可以传几代人,后期开店后轻轻松松就能挣回来划算! 4、 常言道,人不识货钱识货,一定要相信一分钱一分货这个千古不变的道理。看起来7800不是一个小数目,但就是这7800元,你能买到杨龙伟的技术、思想和实践经验,能买到杨龙伟在过去近7年的钻研成果!算算,7800元,7年时间,每天才3元钱而已,不够一包烟钱,甚至只能买到一瓶矿泉水!这样一算,你还觉得贵吗不贵! 没有耕耘,哪来收获没有付出,哪来回报相信看完以上分析,稍微能算帐的人,都已经弄清楚了一件事,那就是7800的学费只要物有所值,只要能学到一技傍身,那就是投资,不能说贵! 浅析特色川味卤菜加盟店关于客户经营的小技巧 2、对顾客一视同仁 平等待人、平等接物,是对餐饮行业服务员基本的素质要求。但在实行市场经济的今天,很多时候,平等似乎只是有钱人的特权。在这种错误思想的影响下,卤菜店有时也存在错误行为,看着客人外表光鲜,服务态度就好;看着客人外表朴素,显然是没钱人,就一副漫不经心的样子,这不免就影响了服务质量。因此为了提高服务质量,就应要求餐饮行业服务员以同一种态度对待所有的人,对客人一视同仁。 3、尊重顾客 据统计,不满的顾客会不断地向人抱怨,从而让卤菜店失去更多的潜在顾客。而得到满意回应的顾客,则有95%会成为回头客。作为独立的个体,每一位顾客都有其独立的人格,无论是什么类型的顾客进店,服务员都必须尊重他。如果因为意见相左与顾客产生了摩擦,则更需要服务员注意自己的言谈举止,对顾客表示尊重,主动接受顾客的抱怨并做出积极的反应。总之尊重是相互的,你对顾客是否尊重,直接关系着顾客对卤菜店忠诚度的高低。 杨龙伟口述:学重庆卤菜的秘诀是什么 如何才能投入小回报快很多人都想知道重庆卤菜的秘诀。毕竟在这样一个快鱼吃慢鱼的年代,人人都想迅速致富。那么,重庆卤菜创业的秘诀到底是什么我们今天一起听一听杨龙伟的口述,看看这其中隐藏着怎样的秘诀。 杨龙伟口述:和很多人一样,我选择学习重庆卤菜创业,就在于重庆卤菜在市场上广受欢迎,投入小,回报快。虽然过去了很多年,但当初的情景依然历历在目:那是一个寻常却又特殊的日子,我带着激动的心情来到培训场地,心中充满了求知的渴望和蠢蠢欲动的热情。当时我们一起学习的人共有8个,基本上都对重庆卤菜技术一无所知。 8个同学性格各异,但都带着同样的目的:学会重庆卤菜技术,然后开店创业,结束自己辛苦的打工经历,改变自己的家庭现状。当时给我印象深刻的是一名姓陈的师兄,虽然他只比我早到一天学习,但他却先人一步,早已经在安排自己的妻子寻找开店的场地。在他学习的第二天,好消息就传来了:陈师兄的妻子在重庆渝北某农贸市场找到了合适的位置,租金900,转让费10000,算上材料购买厨具购置等等,总投入大概在3万5左右。